Το Σεμινάριο Εφαρμοσμένης Χειρουργικής του Χεριού και του Άνω Άκρου είναι μια εκπαιδευτική δραστηριότητα που ξεκίνησε το 2007, που οργανώνεται με πρωτοβουλία του Παναγιώτη Γιαννακόπουλου σε ετήσια βάση από το Τμήμα Χειρουργικής Χεριού και Άνω Άκρου – Ορθοπαιδικής Επανορθωτικής Μικροχειρουργικής του Ιατρικού Κέντρου Αθηνών. Στόχος του Σεμιναρίου είναι η εκπαίδευση των νέων χειρουργών στη Χειρουργική του Χεριού και του Άνω Άκρου.